从世界奶业大会到乳业创新大会——蒙牛以"价值创造"擘画行业新蓝图
8月初，蒙牛集团携手各界伙伴相聚内蒙古大草原。2026世界奶业大会及乳业科技与营养健康产业创新大会先后召开，蒙牛发布十大科技创新成果。
我国乳制品人均消费量仍处低位，行业由"量增"迈入"质升"新阶段
数据显示，我国乳制品市场规模由2020年的5970亿元上升至2025年的6538亿元，但人均消费量仍远低于发达国家水平，行业正从规模驱动转向品质和价值驱动。
伊利"生鲜乳品质跃升赋能工程"——用品质共赢链接世界
伊利奶牛科学研究院在2026年中国奶业创新发展会议上发布生鲜乳品质提升十大成就，覆盖奶牛健康管理、原奶质量追溯、绿色养殖等全链条。
2026上半年乳制品进口量价齐涨，婴配粉进口需求持续回暖
2026年1-6月我国共计进口各类乳制品141.25万吨，同比增加2.2%，进口额67.53亿美元，同比增长5.3%。婴配粉进口量价齐涨，乳清粉进口自欧盟数量双位数增长。
2026年世界奶业大会开幕，呼和浩特获授"世界乳都"称号
国际食品科技联盟正式授予呼和浩特"世界乳都"牌匾和奖杯，标志着中国乳业迎来国际化发展全新里程碑，实现由"中国乳都"向"世界乳都"的历史性跨越。
伊利以链主担当，共赴后2030奶业可持续新程
2026年世界奶业大会可持续发展论坛举行，200余位海内外嘉宾齐聚呼和浩特，共同探讨"后2030时代"全球奶业可持续发展路径。
乳铁蛋白规模化量产核心技术实现国产突破，活性回收率超95%
乳业国家技术创新中心在2026世界奶业大会上发布十大创新成果，其中乳铁蛋白规模化量产技术采用一步精准分离工艺，活性回收率超95%，打破进口依赖。
第二十九届FHC上海环球食品展定档11月，高端乳制品板块扩容升级
2026年11月10-12日，FHC上海环球食品展将以"全球风味·健康共生"为主题，覆盖乳制品、肉制品、烘焙等15大产业板块，预计吸引18万专业买家。
坐实铅超标？美素力涉事批次奶粉香港澳门召回
针对皇家美素力婴幼儿配方奶粉被检出铅超标事件，澳门特区政府食品安全厅确认相关批次已启动召回程序，引发行业对进口乳品质量安全的高度关注。
汇聚全球优势，中国乳企推动婴幼儿营养科技创新与基础研发
国内头部乳企加速布局婴幼儿营养科学领域，以全球研发资源整合推动母乳研究、HMO产业化、益生菌开发等关键技术突破。
第十七届奶业大会：从有奶喝到喝好奶，国家"学生奶计划"再升级
国务院参事、农业农村部原副部长于康震在大会上强调，提升乳制品品质、扩大学生奶覆盖范围是奶业振兴的关键举措，2030年人均乳制品消费量目标47千克。
2026奶业创新发展会议在南昌召开，五大课题报告重磅发布
会议发布《中国奶业协会重点课题研究报告（2026）》，涵盖奶牛健康管理、乳品精深加工、消费提升、特色奶产业、全产业链出海五大专题。
2026中国奶商指数发布：公众日均乳制品摄入273克，喝奶达标率38%
调查覆盖全国59个城市，首次拓展至下沉县域地区。超六成公众每周喝奶5天及以上，仅1.9%完全不喝，新生代父母喂养奶商大幅提升。
新西兰三任总理站台："禧兰羊"重塑全球高端乳业赛道
新西兰以畜牧业为经济支柱，正从"规模扩张"向"品质价值"转型。高端绵羊奶品牌获新西兰政要背书，全球高端乳制品市场格局生变。
2026中国乳业技术博览会在成都举行，"聚势乳品+，共赢新增量"
5月26日至28日，2026年中国乳业技术博览会暨乳业嘉年华在成都举办，大会发布"十五五"乳制品行业高质量发展十大措施及2025年度乳业十大科技成果。
膜分离技术推动乳品深加工破局，绿色高效精准成核心引擎
当前中国乳品深加工正处转型关键期，膜分离技术凭借绿色、高效、精准的优势，在乳蛋白分离、矿物质分配、乳清回收等领域取得突破性应用进展。
恒天然成都应用中心焕新升级：以客户为中心驱动创新，蓄力在华增长
恒天然NZMP成都应用中心完成全面升级，以更贴近中国市场和客户需求的方式，持续加大在华投入，深耕中国乳制品原料市场。
数据首发：2026Q1乳制品市场回顾，WPI呈回暖上升趋势
进入2026年以来，乳制品整体及各类目WPI（加权价格指数）均处于回暖上升趋势中，低温乳品、功能性乳制品等细分品类表现尤为突出。
飞鹤冷友斌两会建言：加强乳品精深加工，乳清蛋白进口依赖度达65%
全国人大代表冷友斌指出，乳清蛋白、乳铁蛋白等婴配粉核心原料长期依赖进口，建议加强乳品精深加工能力，保障产业链安全与国民营养供给。
破局结构性失衡：蒙牛GOSS系统实现牛乳营养精准分离，国产替代加速
蒙牛在和林格尔建成中国首个全品类牛乳深加工工厂，依托全球首创GOSS系统成功产出膜分离酪蛋白、乳铁蛋白、脱盐乳清粉D90等高附加值产品。
农业农村部发布加快奶业纾困提升奶业高质量发展水平的通知
农业农村部办公厅印发通知，围绕培育乳品新品类、拓展消费新场景、强化支撑体系建设等方向提出多项重点任务，推动乳品消费扩容提质。
中央一号文件明确：多措并举促进乳制品消费，奶业振兴再提速
2026年中央一号文件明确提出"多措并举促进乳制品消费"，从学生奶推广、农村市场覆盖、乳品品类创新等多维度发力，为乳制品行业注入政策强心剂。